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10月22日，依托2024年“吃貨節(jié)”食品文化巡禮暨第三屆中國(guó)（平江）休閑食品文化節(jié)活動(dòng)啟動(dòng)，平江辣條產(chǎn)業(yè)代表“雙仔食品”率先發(fā)出品牌強(qiáng)音，宣布品牌化戰(zhàn)略。此舉措不僅凸顯了雙仔食品加速品牌化進(jìn)程的決心，更標(biāo)志著品牌邁入了一個(gè)嶄新的發(fā)展階段。

作為從平江成長(zhǎng)起來(lái)的知名食品企業(yè)，雙仔專注于鮮辣辣條的生產(chǎn)與推廣。“雙仔品牌的成長(zhǎng)，得益于行業(yè)前輩打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！焙想p仔食品有限公司董事長(zhǎng)周雙桂介紹，近年來(lái)，雙仔聚焦品質(zhì)、創(chuàng)新發(fā)力。據(jù)介紹，品牌從原料開(kāi)始，一直到成品嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，建立產(chǎn)品溯源體系。為進(jìn)一步做好產(chǎn)品，雙仔加大了硬件投入，升級(jí)改造了GMP 10萬(wàn)級(jí)生產(chǎn)車間，確保產(chǎn)品安全、健康。

目前，雙仔擁有4個(gè)生產(chǎn)基地，日生產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)余件。為擴(kuò)大產(chǎn)能，確保貨源充足，該企業(yè)將在平江縣安定食品產(chǎn)業(yè)園投資近2億余元，再建設(shè)一個(gè)新的生產(chǎn)基地及研發(fā)中心，確保產(chǎn)能滿足市場(chǎng)需求。

周雙桂表示，創(chuàng)新是引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的第一動(dòng)力，首創(chuàng)的超級(jí)大辣片成功出圈，帶動(dòng)全線產(chǎn)品銷售。此外，企業(yè)還引進(jìn)營(yíng)銷數(shù)字化管理體系，打造“運(yùn)營(yíng)精細(xì)化、終端精益化、渠道可視化、決策數(shù)字化”管理模式，助力品牌業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與降本增效。

近年來(lái)，平江縣重視質(zhì)量升級(jí)，強(qiáng)化品牌塑造，推動(dòng)休閑食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。該縣實(shí)現(xiàn)了從原料種植、食品加工到食品機(jī)械制造、食品添加劑生產(chǎn)、包裝印刷、冷鏈物流、貿(mào)易電商、油料基地、人才培養(yǎng)基地、辣條文化傳播于一體的產(chǎn)業(yè)鏈和平臺(tái)建設(shè)。截至目前，共有獲證食品生產(chǎn)者708家。2023年，全縣休閑食品總產(chǎn)值400.7億元。

據(jù)了解，雙仔食品于1996年成立，公司前身為周小玲食品廠，該公司經(jīng)歷了初創(chuàng)、成長(zhǎng)、發(fā)展三個(gè)階段，2023年銷售額近2億元，現(xiàn)在擁有4個(gè)生產(chǎn)基地占地面積近80畝，員工1000余人。

湖南雙仔食品有限公司營(yíng)銷總經(jīng)理王飛雄對(duì)此表示，雙仔食品將著力打造“素牛筋傳說(shuō)”“雙仔約辣”和“雙仔香辣片”三款單品，劍指銷售達(dá)億級(jí)的超級(jí)單品，同時(shí)做好合作經(jīng)銷商伙伴的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)雙贏。(向婉)